Cara Membuat Pia Kulit Lapis

Resep Cara Membuat Pia Kulit Lapis adalah salah satu dari ribuan kudapan manis yang sangat enak , makanan Pia ini tidaklah sulit kalau kita mencarinya , dan makanan ini hampir selalu ada di toko-toko makanan bersahabat rumah kita.

Cara membuat kudapan manis pia ini ada trik dan tips yang sangat istimewa , selain nama dan bentuknya yang unik , kudapan manis pia ini sangat digandrungi oleh anak muda lho.

Kalau Umi sering ke Yogyakarta pasti di sana kita akan dibawa ke sebuah toko makanan khas atau jajanan khas Yogyakarta , yup pasti Umi mampu menebaknya , apa hayo???

Ya Pia Jogjakarta memang sangat terkenal di Indonesia atau bahkan hingga ke negara tetangga kita , dan sesungguhnya nama asli dari makanan ini yaitu Bakpia , tetapi kita lebih mengenalnya dengan pia.

Hmm , jadi kalau kita sedang pergi ke Jogjakarta jangan hingga ketinggalan untuk membeli pia sebagai oleh oleh Jogya ya , dan yang paling diburu  oleh para wisatawan yaitu pia pathuk.

Resep Pia Kulit Lapis

Pia Pathuk yaitu Bakpia yang dibuat di tempat Pathuk , sebuah tempat di kota Jogja , disana berbagai kerajinan olahan makanan yang dihasilkan dan yang paling terkenal yaitu yah pia pathuk ini.

Kalau boleh gue juluki sih , pia pathuk itu mampu juga lho dijadikan makanan warisan dunia , alasannya yaitu sekali kita memakannya bakalan ketagihan deh , alasannya yaitu berbagai varian rasa yang disajikan , ada coklat , stroberry , hingga yang biasa juga ada.

Nah kalau Umi penasaran bagaimana cara membuatnya , silahkan di ikuti resep gue ini ya , yah walaupun tidak seenak bikinan pia pathuk yang aslinya , tetapi dengan menggikuti resep ini kita dapat menambah wawasan wacana aneka jajajan Indonesia. Selamat mencoba

Resep Pia Kulit Lapis

Bahan Membuat Pia I :
  • 250 gr Tepung terigu
  • 50 gr Gula Halus
  • 130 ml Mentega cair
  • 100 ml air masak
  • 1/2 sdt garam
Bahan II :
  • 200 gr Tepung Terigu
  • 100 ml Mentega Cair
Bahan III :
  • 150 gr Kacang Hijau
  • 100 gr Gula Pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 75 ml Air Santan

Cara Membuat Pia Kulit Lapis :

  1. Bahan I dan materi II Uleni  secara terpisah hingga adonan kalis kemudian diamkan selama 1 jam.
  2. Bentuk bulat-bulat kemudian di gilas lalu digulung
  3. Simpan ke dalam lemari es selama 1 jam
  4. Bahan III merupakan materi untuk pembuatan isi. Kukus kacang hijau yang telah di kupas.
  5. Setelah dikukus haluskan kacang hijau campurkan dengan gula pasir , garam dan air santan. Aduk-aduk     sampai rata , dinginkan.
  6. Isi Bahan I dan Bahan II dengan isian dari Bahan III diisi secara bertingkat. Bentuk bundar pipih.
  7. Oven adonan selama 10 menit lalu di balik , kemudian di oven lagi selama 15 menit.
  8. Oven hingga warna kuning kecoklatan.
  9. Pia siap disajikan.

Baca juga resep kudapan manis lainnya:
Nah bagaimana Umi , walaupun bahannya banyak tetapi dengan keseriusan kita pasti kita dapat membuatnya , dan pia ini cocok sekali kalau kita hidangkan disaat-saat program besar di keluarga kita , ibarat program ijab kabul , khitanan , atau program arisan keluarga.

Saya jamin pasti pada habis tu pia , : ). Baiklah demikian Resep Pia Kulit Lapis apa yang telah kita bahas kali ini , supaya artikel resep masakan ini dapat bermanfaat buat kita semua , dan dapat menambah wawasan bagi kita , hingga bertemu lagi di artikel lainnya ya , hingga jumpa dan terimakasih.
source image :

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya