Menu bulan pahala Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi

Menu bulan pahala Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi - Ini merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal di kota Jakarta.

Tentunya Umi mengenal betulkan darimana orang betawi itu , jikalau Umi belum tahu pasti habis dari luar negri cukup lama ya , hehehehe.

Menu bulan pahala Resep Lodeh Khas Betawi

Orang betawi sungguh sangat aneka macam keunikan , mulai dari alat musik yang besar-besar , hingga wisata masakan ala betawi yang sangat melegenda.

Orang betawi memang memiliki cita rasa yang tinggi , buktinya tidak sedikit masakan yang berhasil di ciptakan oleh orang betawi menyerupai halnya yakni masakan asinan jakarta , ini juga sangat melegenda , tetapi hari ini aku ingin membagikan masakan khas betawi yang sungguh enak sekali.

Resep kali ini adalah resep masakan lodeh ala betawi , Anda penasaran ingin membuatnya oke aku bagikan resepnya ya , berikut Menu bulan pahala Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi , selamat mencoba.

Bahan lodeh khas betawi
  • bawang goreng
  • 1 buah waluh
  • 300 cc santan kental
  • 1 buah terung
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ikat kacang panjang
  • 250 gr udang
  • 2 batang sereh ambil bab putih
  • 2 iris lengkuas
  • 800 cc santan cair
  • 100 gr rembung
  • 200 gr tempe

Bumbu Halus Lodeh khas betawi
  • 4 butir kemiri bakar
  • 3 sdt abu ketumbar
  • 5 cabe merah
  • 6 bawang merah
  • 2 sdt terasi
  • 4 siung bawang putih
  • 1 pt gula jawa
  • garam , gula secukupnya

Cara membuat lodeh khas betawi
  1. iris tempe kecil-kecil persegi
  2. lalu kita didihkan terlebih dahulu santan cair (secukupnya saja)
  3. kemudian masukkan bumbu halus yang sudah kita proses sebelumnya
  4. udang dan aneka sayuran dipotong-potong , 
  5. lalu 5 lembar daun jeruk , 2 iris lengkuas , 2 batang sereh ambil bab putih dipotong-potong
  6. masak sayuran dan materi yang sudah dipotong-potong hingga cukup matang
  7. baru masukkan santan kental
  8. aduk pelan-pelan hingga santan cukup matang atau mendidih
  9. angkat dan tuangkan bawang goreng sesuai selera
  10. siap dihidangkan
Bagaimana Umi masakan ala betawi ini , cukup mudah bukan , dan tentunya masakan ini menjadi primadona di masyarakat betawi , biar resep ini dapat menambah wawasan kita perihal masakan khas nusantara kita yang tidak pernah habisnya.

Demikian Menu bulan pahala Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi sampai bertemu lagi di resep lainnya ya , dan ini semua khusus untuk Umi tercinta , tenang semuanya ada di resepumiku.com. Terimakasih.

Source Image : http://problem-solving.org/wp-content/uploads/2013/07/Sayur-lodeh-betawi.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Cepat Membuat Es Mambo atau Es Lilin Merah

Gambar
Cara Cepat Membuat Es Mambo atau Es Lilin Merah - Es Lilin ialah es yang sangat fenomenal , bagaimana tidak hayo , es ini ialah es yang menemani kita dikala waktu kecil dulu. Es mambo ialah es yang memiliki cita rasa unik dan warna yang menarik , es mambo ini sering kita beli ketika waktu istirahat sedang dimulai. Dan es mambo dengan harga yang terjangkau bisa kita beli sebanyak-banyaknya , dan es ini selama menggunakan gula asli akan aman dikonsumsi. Yah alasannya ialah dulu sempet ragu dengan es ini , alasannya ialah banyak es krim yang menggunakan materi gula buatan atau seribumanis , yang dapat membuat kita sakit. Dan biar tidak ragu , yuk kita buat sendiri dirumah , dan simak baik-baik ya bagaimana  resep masakan  saya menjawabnya , selamat mencoba. Resep Es Mambo Dan Es Lilin Bahan-bahan tepung kanji 3 sdm pasta strawberry secukupnya susu kental manis putih 1 sachet gula pasir 200 gr air matang 1 liter Cara membuat es mambo yang enak Ambil tepung kanj
Baca selengkapnya

Tips dan trik memilih daging sapi segar

Gambar
Tips dan trik memilih daging sapi segar -  Kali ini aku ingin membagikan tips yang begitu penting untuk kita semua , alasannya sangat aneka macam daging yang tidak sehat beredar dimasyarakat kita. Saya sangat miris sekali saat aku melihat program informasi di televisi , alasannya yang ditampilkan yaitu daging sapi yang tidak sehat dan itu semua diperjual-belikan di pasar tradisional. Sempat khawatir mendengarnya dan itu semua menimbulkan aku was-was , alhasil aku mencari informasi ihwal adanya atau ciri-cirinya daging segar atau tidak , dan bersyukur aku telah menemukannya. Sebenarnya sangat mudah dalam memilih daging sapi yang masih segar , kita dapat melihatnya melalui tekstur dan baunya. Agar keluarga kita terhindar dari olahan daging sapi yang tidak menyehatkan aku bagikan tips dan triknya ya , berikut tipsnya , selamat mencoba ya. Tips dan trik memilih daging sapi segar Warna Daging Sapi yang Masih Fresh Waktu pertama kita ingin membeli daging sapi yang indah ,
Baca selengkapnya

Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang

Gambar
Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang - Hai Umi dirumah hari ini saya bermaksud ingin membagikan bagaimana ya caranya biar amis plastik mampu hilang , alasannya ialah amis plastik yang ada di botol gres masih berpengaruh baunya , dan itu sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Dan juga jikalau kita tidak waspada dengan hal menyerupai ini , mampu jadi nanti kita malah sakit lho , soalnya materi plastik itu ialah olahan dari mesin , dan masih ada beberapa zat yang tidak baik yang mampu merusak organ badan kita. Memang badan kita tidak akan terjadi apa-apa ketika meminum dari botol yang masih berbau plastik , karena   1 atau 2 hari , tapi sadarkah Umi , kalau racunnya mengendap di badan kita , dan lama-lama akan semakin besar dan balasannya menyerupai bom yang meledak. wow , ancaman sekali bukan. Makara Umi segera deh mulai sekarang memeriksa apakah masih ada amis plastik yang ada dirumah , kita , kalau masih ada segera kita lakukan pembersihan ya. Cara ataupun Tips Agar B
Baca selengkapnya