Menu bulan puasa Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam
Menu bulan berkat Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam - Olahan masakan telur ayam memang tidak ada habisnya , alasannya yakni telur ayam ini merupakan materi yang simpel dengan kandungan gizi yang tinggi , sangat bermanfaat untuk kesehatan badan kita.
Masakan kuno ini hingga sekarang jarang kita temui di warung-warung , hingga ada sebagian orang yang belum pernah mencicipinya atau gres pernah mendengar namanya.
Sempat kemeran gua berbicara dengan sahabat gua , dan gua bilang "hah masakan besengek telur" , lalu sahabat gua bertanya "masakan apa itu?" , hmmm dari sini gua menyimpulkan bahwa memang masakan besengek telur ayam ini hampir punah , hehehehe.
Daripada masakan kuno ini hilang , mending kita lestarikan bahu-membahu yuk , biar mampu menambahkan kekayaan masakan nusantara , betul tidak Umi.
Baiklah mumpung gua punya resep masakannya , gua bagikan ke Umi ya , berikut Menu bulan berkat Resep Masakan Besengek Telur Ayam , selamat mencoba.
Bahan masakan besengek telur ayam
- 10 butir telur ayam (bisa diubahsuaikan menurut selera)
- 1 tahu
- 3 cabe merah
- 1 sdt debu ketumbar
- 1 pt terasi
- 1 ruas kunyit
- 1 cangkir santan
- minyak goreng
- 1 sdt gula atau mampu diubahsuaikan menurut selera
- garam secukupnya
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 bawang merah
Cara membuat masakan besengek telur ayam
- cuci telur ayam dan tahunya hingga bersih kemudian direbus hingga matang
- setelah itu telur dikupas hingga semua kulitnya hilang
- kupas lombok hingga bijinya tidak ada
- bumbu digerus hingga lunak , kemudian tumis hingga baunya harum
- panaskan minyak goreng
- masukkan santan , tahu dan telurnya menjadi satu ke dalam kuali atau panci
- aduk-aduk hingga kuahnya kental
- siap dihidangkan
Bagaimana Umi , mudah dan simpel kan , jikalau masakan ini kita masak , rasanya itu kita kayak kembali ke jaman tempo dulu , alasannya yakni menyerupai yang gua bilang tadi masakan ini yakni masakan kuno , dan menyerupai inilah kakek nenek kita dalam mengolah masakan telur ayam.
Demikian ya Menu bulan berkat Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam kali ini , semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita perihal masakan nusantara , terus kunjungi resepumiku.com ya , alasannya yakni aneka macam resep masakan yang menarik buat Anda dirumah. Terimakasih.
Komentar
Posting Komentar