Resep Cara Membuat Asinan Jakarta

Resep Cara Membuat Asinan Jakarta -  Hai Umi dirumah , siapa hayo yang asli orang Jakarta , pasti ada kan ? kalau tidak pasti ada diantara sobat - sobat kita orang Jakarta.

Kalau ada coba deh tanya ke mereka , "Mas/Mbak bagaimana sih rasannya asinan Jakarta itu?" , pasti ia akan menjawab "makanan asinan khas Jakarta itu sangat enak , apalagi kalau dicampur kerupuk dan sambal yang banyak , pasti ketagihan deh , coba saja.".

Pasti orang tersebut bilangnya begitu , kalau memang Umi sekarang tidak percaya , gue bagikan Resep Asinan Jakarta ya , biar Umi mampu mencicipi betapa enaknya kuliner / kudapan manis ini. Penasaran pengen mencobanya , berikut resepnya ya. Selamat mencoba.

Resep Asinan Jakarta
Mula-mula kita siapkan dulu materi yang diharapkan , bahannya itu tergolong mudah , dan materi yang dibutuhkan mengandung berbagai vitamin , sehingga kuliner asinan khas asli Jakarta ini menyehatkan tubuh kita , jadi jangan nanggung-nanggung ya jikalau ingin membuat kuliner ini , sebab memang menyehatkan. Baiklah bahan-bahan asinan Jakarta ialah sebagai berikut.

Bahan asinan Jakarta:
  • cuka dan garam secukupnya
  • wortel
  • kacang tanah
  • lobak
  • kol ,
  • taoge
  • daun selada
  • cabai merah
  • sawi
  • mentimun

Setelah bumbu asinan jakarta yang dibutuhkan sudah terkumpul , maka kita melangkah ke proses selanjutnya ya , yaitu cara membuat asinan jakarta , hening Umi , caranya mudah kog , jangan mengalah untuk mencoba ya , caranya sebagai berikut.

Cara membuat asinan Jakarta :

  1. Terlebih dahulu kita harus merajag secara halu kolnya
  2. Lobak , sawi , wortel kita asinkan terlebih dahulu.
  3. Kemudian ketimun kita potong-potong sedang saja , begitu pula daun selada tapi motongnya sedikit saja.
  4. Kacang tanah digoreng hingga cukup matang , ditumbuk halus ,
  5. Lalu kita campurkan kacang dengan cabai halus dan jangan lupa kita harus tambahkan air panas
  6. Kemudian semoga wangi dan rasanya agak manis kita tambahkan cuka , gula pasir dan garam secukupnya aduk hingga rata. sayur yang sudah masak tadi taruh di atas piring yang bersih , lalu kita tuangkan bumbu kacang diatasnya.
  7. Sudah deh dan hidangkan , bila suka pedas silahkan anda membuat sambal , pasti enak.
  8. Tambahkan kerupuk jikalau suka yang gurih-gurih.

Nah resep diatas ini ialah resep babak pertama , masih ada lho resep asinan lainnya yang tidak kalah enak dan gurih , setuju deh semoga gak lama-lama , simak baik-baik ya ulasan resep gue kali ini , selamat memasak.

Resep asinan betawi

Bahan
  • Slada 2 bonggol 
  • Tahu Kuning 5 biji 
  • wortel 1 buah
  • Timun 1 buah
  • Tauge 200 gram 
  • Kol 250 gram 
Bumbu Asinan
  • Cabe merah keriting 6 Buah 
  • Bawang Putih 6 Siung 
  • Gula Jawa sisir 200 gram 
  • Cabe rawit merah 8 Buah 
  • Garam 3 sdt 
  • Kacang tanah 6 Sdm 
  • Air asam jawa / cuka 150 ml 
  • Gula Pasir 4 sdm 
  • Air 1 ltr 
  • Ebi 4 sdm 
Cara memasak asinan betawi asli
  1. Ambil materi kuahnya
  2. Lalu kita masukkan kedalam blender
  3. Setelah itu tuangkan dalam panci 
  4. Lalu kita rebus hingga mendidih
  5. Setelah itu tambahkan garam , gula dan air sama jawa
  6. Cicipi rasanya dan pastikan sudah oke
  7. Dan kuah harus terasa asin , manis & pedas , dan juga asam tentunya
  8. Lalu siapkan semua materi asinan 
  9. Dan rajang semua materi menyerupai tauge , kol , ketimun , wortel dan slada
  10. Lalu potong tahu menyebar kepermukaan sayur
  11. Setelah itu siram sayur dengan kuah asinan
  12. Kemudian itu taburkan kacang tanah goreng 
  13. Taraa asinan betawi sudah siap disantap

Baca Juga:
Demikian ya umi Resep Cara Membuat Asinan Jakarta yang gres kita buat , bagaimana mudah kan , dan silahkan Umi berikan ke saudara yang asli Jakarta atau tinggal di Jakarta , pasti gak kalah enak sama yang aslinya. Sampai ketemu di resep lainnya ya , Terimakasih.
Source Image: http://www.sajiansedap.com/images/detail/1349083046detail_ABB-eg01-copy.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya