Resep Cara Membuat Ayam Kare

Resep Cara Membuat Ayam Kare - Pada binggung ingin masak apa hari ini? , atau ingin mencicipi masakan-masakan yang berbeda dari yang lainnya , hmm gua sarankan sih , masak ayam kare adalah balasan yang pas buat Umi tercinta di rumah.

Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk badan kita , buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi , lemak jenuh , hingga zat besi yang dapat menyehatkan badan kita.

Dan tentunya Umi dirumah inginkan kalau buah hati Umi ataupun Suami Umi sehat selalu dengan makan-makanan yang bergizi? , baik deh biar tidak penasaran bagaimana cara membuatnya , berikut Resep Cara Membuat Ayam Kare dan cara membuatnya. Silahkan mencoba.

resep kare ayam

Mula-mula biar ayam kare kita enak , maka langkah pertamanya ialah kita siapkah dulu bahan-bahannya , bahan-bahan ayam kare nya sebagai berikut ya.

Resep Ayam Kare


Bahan 1:
  • 5 Brambang
  • 5 Bawang
  • 5 Cabe merah
  • 2 Cabe kecil
  • 2 Miri
  • 1 SDM Tumbar
  • ½ SDT mrica
  • +- 2 cm Jahe
  • +- 2 cm kunir
  • +- 2 cm kencur
  • 1 Tomat
Bahan 2:
  • 1 kg Ayam
  • ½ kg Daging
  • Jeruk purut
  • Laos
  • Sere
  • Gula , garam , trasi
  • Santan

Masih dari Resep Cara Membuat Ayam Kare gua ini , setelah materi / bumbu-bumbu ayam kare nya sudah terkumpul semua , maka kita olah dulu ayamnya ya , biar bumbunya meresap kedalam daging ayam , caranya mudah kog , silahkan diikuti langkah berikut ya.

cara mengolah ayam kare:
Kalau pingin enak dikukus dulu pakai bumbu soto , lalu goreng ½ matang , biar bumbunya dapat meresap secara tepat di kare ayam kita.

setelah kita olah ayamnya maka kita campurkan dengan bumbu yang sudah kita kumpulkan tadi , proses nya sebagai berikut ya. Oh ya Umi , jangan lupa untuk tetap menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.

Cara membuat ayam kare:
  1. Haluskan materi 1.
  2. Ditumis hingga matang , lalu ditambahkan materi 2 kecuali daging dan santan.
  3. Masukkan santan dikala tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
  4. Masukkan ayam / daging.
  5. Tunggu hingga daging masak.
  6. Siap disajikan.

Nah kalau Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas gua punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak , dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya , baiklah deh daripada lama-lama yuk simak ulasan kami ya , selamat memasak.

Resep kari ayam tanpa santan


Bahan
  • tahu putih 2 buah 
  • air secukupnya 
  • ekor ayam 1/2 daging saja
Bumbu halus
  • daun jeruk dan salam 2 lmbr 
  • bawang putih 2 siung 
  • cabe rawit 16 buah / sesuai selera Anda
  • batang serei 1 ruas , kita geprek dulu
  • jahe 2 ruas
  • bawang merah 10 buah 
  • kaldu abu , garam dan gula
  • lengkuas 2 ruas
  • cabe merah 2 buah / sesuai selera Anda
  • kemiri 10 buah 
Cara membuat kare ayam tanpa santan
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu basuh hingga bersih
  3. Kemudian rebus ayam tersebut
  4. Setelah itu tambahkan juga tahu putih 
  5. Pastikan proses dari rebusan ini hingga setengah matang
  6. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di haluskan tadi
  7. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam dan tahu tadi
  8. Tambahkan garam , gula dan juga kaldu bubuk
  9. Setelah itu cek rasanya
  10. Jika sudah baiklah tunggu sebentar hingga masak
  11. Dan kare ayam siap disantap.

Baca Juga:
Cara membuat sayur tewel

Mudah bukan , kuliner ini cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot , tetapi ingin menunjukkan kuliner yang terbaik buat keluarga tercinta Anda.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare , semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua , dan dapat menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam , hingga berjumpa kembali ya , terimakasih.
source gambar : http://chaosnet3.co.uk/hosted_samkitchen/wp-content/uploads/blogger/_JMANMSR4XPY/S6q3iSvTvwI/AAAAAAAAAq4/zBrdPy2vQyA/s1600/IMG_5557.JPG

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya