Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong

Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong - Halo Umi dirumah bagaimana kabar Anda hari ini? , pasti baik dong , oh ya Umi masak apa hari ini?

Kalau aku hari ini masak kare daun singkong , alasannya ialah memang dibelakang rumah aku banyak sekali daun singkong , dari pada belanja ke pasar dan jauh-jauh , balasannya hari ini aku memutuskan untuk memasak kare daun singkong ini.

Umi tentunya sudah tahu kan kandungan dari daun singkong itu apa saja , kalau aku sih daun singkong bisa dibuat untuk menghindarkan kita dari penyakit stroke alasannya ialah mengandung isoflavon , dan yang lebih baiknya lagi ialah daun singkong bisa juga untuk meningkatkan daya tahan badan kita.

Eits tidak hanya itu saja , aku akan mengulasnya lebih dalam lagi mengenai manfaat daun singkong tersebut dan ulasannya ialah sebagai berikut:

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan


  • Obat penyakit stroke
Seperti yang sudah aku ulas tadi ialah bahwa daun singkong sangat kaya sekali  isoflavon , ini menjadi obat mujarab bagi penderita penyakit stroke , kalau orang bilang bahwa penyakit stroke tidak bisa disembuhkan , ternyata itu ialah salah , dengan mengonsumsi daun singkong dengan teratur maka penyakit tersebut akan hilang , cobalah.

  • Mencegah penuaan dini
Nah ini cocok buat kita Umi , kaum hawa pasti tidak ingin terlihat cepat bau tanah kan? , alasannya ialah kalau kita terlihat cepat bau tanah , daya tarik dan penampilan kita pasti terganggu , kalau proses penuaan kita ini dapat kita cegah , maka secara psikologis kita lebih percaya diri dalam menghadapi banyak orang , selain itu juga akan menambah rasa cinta suami kita terhadap kita , bener gak Umi : ) , kalau Umi malas-malasan dalam mengonsumsi daun singkong yuk mulai sekarang kita rubah dengan mengonsumsi daun singkong.

  • Makanan sehat untuk mata
Mata ialah aset yang sangat berharga dalam kehidupan insan , tanpa adanya mata dunia serasa hitam dan sepi , sebagai insan modern pasti kita tidak lepas dengan komputer , gadget , atau televisi , kebiasaan tersebut membuat daya penglihatan kita terganggu oleh papasan sinar monitor , nah semoga aset yang berharga ini tidak hingga hilang mulailah untuk mengonsumsi daun singkong , alasannya ialah kandungan daun singkong yang kaya akan vitamin A , bisa merawat dan menjaga mata kita dari beragam penyakit mata , mulai dari rabun jauh , rabuh erat , mata bau tanah bahkan penyakit katarak.

  • Cara Mencegah osteoporosis yang paling baik
Memiliki tulang yang berpengaruh ialah idaman dari semua insan di bumi ini , alasannya ialah dengan tulang yang berpengaruh , kita bisa melaksanakan banyak sekali kegiatan sehari-hari dengan baik. Sebenarnya tidak sulit untuk merawat kerapatan tulang kita , kita hanya memerlukan zat yang namanya fosfor , kalsium hingga zat besi , mereka ini bertugas untuk menjaga asupan nutrisi bagi tulang kita , semakin banyak dan terawat asupan gizi tulang semakin berpengaruh tulang kita dan masa bau tanah kita tetap terjaga , semua zat tersebut ada di daun singkong , yuk kita rajin mengonsumsinya.

  • Vitamin untuk daya tahan tubuh
Kalau Anda sering sakit atau keluarga Anda sering mengalami sakit , jangan menganggapnya remeh ya Umi , alasannya ialah pasti ada yang bermasalah dengan sistem kekebalan tubuhnya , dan saran dari aku segeralah untuk memperbanyak meminum atau memakan makanan yang mengandung vitamin C , vitamin C ini bertugas untuk menjaga kekebalan badan kita sehari-hari , dan kabar baiknya ialah vitamin C yang cukup untuk memenuhi kebutuhan badan kita sehari-hari ada di daun singkong.

  • Obat sakit kepala
Kalau Umi tergolong orang yang super sibuk , pasti pernah mencicipi sakit kepala , entah itu alasannya ialah stes banyak kerjaan , atau memang badan kita yang nge-drop , kalau Umi sering meminum obat sakit kepala mulai sekarang kurangi ya Umi , yuk kita obati dengan cara herbal , alami dan pastinya aman yaitu dengan daun singkong.

  • Obat luka 
Dari hasil penelitian universitas terkemuka di dunia ini , serat dan zat besi dipercaya dapat menyembuhkan luka dengan cepat , zat tersebut bisa mengeringkan segala luka yang diderita oleh insan , jadi kalau ada luka segeralah mengonsumsi daun singkong ya Umi.

Sebenarnya masih banyak sekali manfaat  yang dihasilkan oleh daun singkong ini , dan kalau Umi penasaran bagaimana cara mengonsumsinya dengan baik atau memasaknya dengan benar , baikdeh aku berikan Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong ya , Berikut resepnya selamat mencoba : ).

Mula-mula siapkan dulu bahan-bahannya ya , Nyante aja Umi , bahanya tidak sulit kog , cukup kita ke ladang tetangga kita kalau ada , atau pergi kepasar tradisional , dan mencarinya deh disana , harganya juga relatif terjangkau , dan berikut bahan-bahan kare daun singkung nya.

Resep Kare Daun Singkong
source :  https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJcN-6_jWmr6sNiPi9gb0Z85BceUaKwNj9JSQBeaOKYMekiSY9GrzpAiAvC63ySIZQUHBaU60tMIBkWzxkpZvRrtRgnfhxoiobPVyd3hpzEa8kAw3u3TtUJTxXApVL3fSw6qMgLSaedk0/s1600/gulai+daun+singkong+12.jpg

Bahan 1:                    
  • 5 bh Bawang Putih
  • 5 bh Bawang Merah
  • 5 bh Cabe merah
  • 2 bh Cabe kecil (sesuai selera)
  • 2 bh Kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • ½ sdt mrica
  • +-  2 cm Jahe
  • +-  2 cm kunir
  • +-  2 cm kencur
  • 1 Tomat

Bahan 2:
  • 2 ikat Daun Singkong
  • 2 lmbr Jeruk purut
  • 2 cm Laos
  • 1 bh Sere
  • Gula , garam , trasi secukupnya
  • 200 ml Santan

Setelah materi 1 dan 2 terkumpul semua dan semoga Resep Kare Daun Singkong aku ini terperinci , aku jelaskan cara mengolahnya ya , caranya menyerupai ini ya.

Cara mengolah daun singkong:
Kalau ingin daun singkong kita empuk , maka rebus terlebih dahulu hingga daun singkong layu.
Setelah Daun Singkongnya sudah kita rebus hingga empuk maka kita akan mengolahnya dengan materi 1 dan materi 2 , caranya mudah kog , ikuti cara berikut ya.

Cara membuat kare daun singkong:
  1. Haluskan materi 1.
  2. Ditumis hingga matang , lalu ditambahkan materi 2 kecuali santan.
  3. Masukkan santan dikala tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
  4. Rebus hingga matang.
  5. Kare Daun Singkong siap disajikan.

Bagaimana Umi dirumah untuk kuliner yang sehat tidak harus mahal dan rumit bukan , buktinya aku bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta saya.

Dan daun singkong tidak hanya dibuat kare saja lho Umi , Anda juga bisa membuatnya dalam bentuk kuliner lainnya , jikalau tidak percaya , yuk cek ulasan aku berikut ini ya , selamat memasak.

Resep gulai daun singkong khas jawa


Bahan
  • Daun Singkong 1 Ikat 
  • Daun Salam 3 lembar 
  • Daun Jeruk 2 lembar 
  • jari Lengkuas 2 ruas , geprek
  • Minyak untuk menumis 2 sdm 
  • Cabe Merah 4 buah 
  • Bawang Putih 2 Siung 
  • Serai 1 batang , geprek
  • Jari Jahe 1 ruas 
  • Jinten Sejumput 
  • Ketumbar 1 sdt 
  • Kemiri 3 Butir , disangrai
  • Penyedap Rasa Secukupnya 
  • Merica 1 sdt 
  • jari Kunyit 1 ruas 
  • Garam Secukupnya 
  • Air 1 liter 
  • Gula Jawa Secukupnya 
  • Santan 600-1000 ml 
  • Bawang Merah 4 Siung 

Cara membuat gulai daun singkong ala Jawa
  1. Ambil bawang merah , putih , ketumbar , jinten , jahe , kunyit , kemiri , merica dan cabe
  2. Setelah itu haluskan dengan blender dengan kecepatan sedang
  3. Pastikan proses ini hingga adonan bumbunya halus
  4. Setelah itu rebus daun singkonnya
  5. Dan tambahkan garam secukupnya kedalam adonan rebusan daun singkong
  6. Lalu setelah daun singkong lunak , kita angkat dan tiriskan sebentar
  7. Setelah itu siram daun singkong dengan air bersih , semoga asinya hilang
  8. Remaslah daun singkong menyerupai membuat bola , lalu potong kecil-kecil
  9. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum 
  10. Dan setelah itu masukkan irisan daun singkongnya , pastikan proses ini hingga daun singkongnya layu
  11. Tambahkan air bersih kedalam kuliner , lalu rebus singkong hingga mendidih
  12. Setelah mendidih , kita tambahkan santan kedalam kuliner , aduk pelan-pelan hingga rata
  13. Setelah itu masak masakannya dengan api sedang
  14. Sambil dicicipi , kita tambahkan garam , penyedap rasa dan gula jawa secukupnya
  15. Setelah dirasa rasanya sudah baiklah , maka angkat dan sajikan
  16. Gulai daun singkong siap di santap.

Ada juga kog , kuliner yang sehat dan mudah selain Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong ini , misalnya ialah Kare Terong , kalau keluarga Anda suka dengan ayam ada kog yaitu Resep Cara Membuat Cara Membuat Kare Ayam dan Resep Cara Membuat Soto Ayam , aku jamin keluarga Umi dirumah pasti sehat.

Demikian ya ikuti terus resep-resep sehat dari saya. Sampai ketemu lagi di lain waktu ya. Terimakasih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya