Resep Cara Membuat Kue Lumpur

Resep Cara Membuat Kue Lumpur - Hai Umi ketemu lagi dengan gua ya , kali ini gua ingin membagikan sebuah resep kudapan manis yang lezat , karena memang sudah lama tidak posting mengenai kudapan manis , kudapan manis ini memiliki tekstur yang lembut , empuk , lunak  dan rasanya jangan ditanyakan lagi ya. : )

Kue itu yakni kudapan manis lumpur , dan kudapan manis ini pasti kita temui di beberapa program keluarga , ijab kabul , bahkan program khitan , jadi kalau gua simpulkan sih , kudapan manis ini selalu di sajikan disaat ada acara-acara istimewa.

Kalau Umi ingin membuat program istimewa dirumah , maka jangan dilewatkan untuk membuat kudapan manis ini ya , alasannya gua jamin deh , pasti acaranya tambah istimewa , soalnya makanan yang kita sajikan juga istimewa.

Resep Kue Lumpur

Penasaran ingin membuatnya , gua bagikan resepnya ya. Selamat mencoba , tapi sebelum itu kita mula-mula harus menyiapkan dulu bahan-bahannya , bahan-bahan kudapan manis lumpur yakni menyerupai berikut.

Resep kudapan manis lumpur

Bahan kudapan manis lumpur:
  • 75 gr mentega
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 5 butir telur ayam
  • 450 cc santan kental
  • Garam dan vanili secukupnya
  • ½ butir kelapa muda (medan) dikerok tipis-tipis
  • 250 cc air
Setelah kita olah bahan-bahannya , lalu kita ke proses selanjutnya ya , yaitu cara membuat kudapan manis lumpur , caranya sebagai berikut.

Cara membuatnya kudapan manis lumpur

  1. Air dan metega dimasak , masukkan tepung terigu , aduk hingga rata.
  2. Masukkan gula pasir , garam dan vanili.
  3. Setelah adonan bercampur angkat dari kompor , dan dinginkan
  4. Masukkan telur ayam satu persatu ke dalam adonan tadi , tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata
  5. Panaskan cetakan kudapan manis lumpur di atas bara api arang , yang terlebih dahulu diolesi dengan mentega (minyak)
  6. Tuangkan adonan ke dalamnya jangan hingga penuh. Tutup , diatas tutup tadi diberi bara api areng juga.
  7. Setelah kudapan manis setengah matang , beri kerokan kelapa muda dan dua butir kismis untuk hiasan (pemanis)
  8. Bila memberi kelapa muda masing-masing uda kerok tipis saja.
  9. Setelah itu tutup lagi biarkan hingga matang , gres kemudian angakat dari api dan keluarkan dari cetakan , dinginkan , kemudian dihidangkan
  10. Agar kudapan manis lumpur kita semakin menarik silahkan di taburi kismis , kurma atau buah leci ya.
Eits jangan kemana-mana dulu ya , gua masih punya resep kudapan manis lainnya yang masih bekerjasama dengan kudapan manis lumpur , setuju deh gua jelaskan di resep bawah ini ya , selamat membuat kue.

Resep kudapan manis lumpur labu kuning

Bahan
  • 150 gram mentega cair 
  • 5 btr kuning telor 
  • 1 kg labu kuning kukus
  • 1 sdt garam 
  • 500 gram gula 
  • 500 gram terigu 
  • 800 ml santan matang 
  • 1 sdt vanilli 
Cara membuat kudapan manis lumpur labu kuning yang enak
  1. Ambil labu yang sudah disiapkan tadi
  2. Lalu kukus labunya , dan juga jangan lupa ya tambahkan garam
  3. Setelah itu tambahkan pula gula , vanili dan juga aduk hingga larut
  4. Dan setelah itu tambahkan telur dan juga mentega cair
  5. Lalu aduk hingga rata dan tambahkan terigu
  6. Dan juga santannya
  7. Setelah itu cetak kuenya dengan materi cetakan
  8. Dan siapkan materi panggangnya
  9. Lalu panggang kudapan manis nya dengan api sedang
  10. Setelah itu kita taburkan toping diatasnya
  11. Taraa , kudapan manis lumpur labu kuning siap untuk dihidangkan.

 Baca Juga:

Bagaimana Umi cukup simpel bukan Resep Cara Membuat Kue Lumpur hari ini , alasannya memang kudapan manis yang istimewa tidak terlalu rumit dalam pembuatannya

Demikian apa yang mampu gua sampaikan , semoga dapat bermanfaat buat kita semua , hingga bertemu di resep lainnya ya , terimakasih.
Source Image: http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2012/12/kue-lumpur-pandan-suji.jpg

Komentar

Posting Komentar