Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Malang

Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Malang - Hai Umi , bertemu lagi dengan gua , oh ya Umi , gua punya gosip buat Umi yang ingin membuat program keluarga yang rame dan meriah di rumah. Terlebih lagi sih soal masakan , hehehe , apa ayo yang cocok , : ) kalau gua sih lebih baiknya masak rawon.

Mengapa ibarat itu? sebab rawon yaitu masakan yang identik dengan program keluarga , makanan ini hampir selalu ada disetiap pernikahan.

Bayangkan bagaimana Anda orang asli Malang-Jawa Timur yang kemungkinan sekarang ada di Jawa Tengah atau di luar pulau Jawa , pastinya jangan melewatkan untuk memasak rawon khas asli Malang , pastinya seru bukan , atau tidak kalau Anda senang berwisata masakan , belum lengkap rasanya kalau Anda tidak merasakan makanan Rawon Khas Malang ini , sebab rasanya mampu membuat kita ketagihan.

Makanan ini sangat cocok ketika kita menambahkan mendol khas Malang juga lho , penasaran ingin membuatnya , dan resep rawon ini tidak kalah kog dengan resep rawon surabaya yang sudah sangat terkenal di Indonesia , oke semoga tidak penasaran berikut yaitu Resep Rawon Daging Khas Malang , silahkan mencoba.

resep rawon khas malang

Mula-mula kita siapkan dulu bahannya ya , bahanya mudah sekali dan selalu ada disekitar kita , oke deh , materi rawon khas malang sebagai berikut ya:

Resep Rawon Daging

  • 6 bh kluek
  • 5 bh bawang merah
  • 6 bh bawang putih
  • 1 bh cabe
  • 1 bh tomat
  • 2 bh miri
  • 1 sdm tumbar
  • ½ sdm ketumbar
  • +- 2 cm kunir
  • +- 2 cm jahe
  • +- 1 cm kunci
  • +- 1 cm kencur
Bahan atau bumbu rawon:
  • ½ kg daging
  • 1 bh bawang prei
  • 1 lmbr daun jeruk purut
  • 2 cm laos
  • 1 bh sere
  • 2 sdm garam , 2 sdm gula

Setelah materi atau bumbu rawon khas malang nya sudah terkumpul dengan rapi , langkah selanjutnya yaitu cara membuatnya , kalau bahannya saja mudah tentunya membuatnya juga mudah lho , penasaran , berikut caranya.

Cara membuat rawon yang enak:

  1. Daging direbus hingga empuk.
  2. Bahan 1 dihaluskan , ditumis hingga matang (keluar minyak) ditambah materi 2 kecuali daging
  3. Masukkan bumbu yang final ditumis ke dalam rebusan daging
  4. Tunggu hingga benar-benar masak , daging empuk
  5. Sajikan dengan bawang goreng dan akan lebih nikmat kalau di nikmati dengan Mendol Khas Malang
Nah itu yaitu salah satu jenis resep makanan yang ada Indonesia , dan masih banyak lagi resep masakan lainnya yang pasti bikin pengecap ngiler , hehehe oke berhubung gua lagi semangat , gua akan bagikan beberapa resep masakan lainnya yang masih membahas duduk perkara rawon ini , silahkan dicoba ya.

Resep rawon daging sapi jawa timur

Bahan
  • daging sapi
  • Kluwek
  • merica bubuk
  • Tumbar
  • Tahu
  • Bawang putih
  • Penyedap rasa
  • Jinten
  • Bawang merah
  • Daun bawang merah
  • Garam
  • Serai
Cara membuat rawon daging sapi jawa timur
  1. Ambil daging sapinya
  2. Lalu bersihkan , setelah itu potong daginnya
  3. Kemudian tumis
  4. Pastikan dagingnya hingga empuk lalu sisihkan
  5. Haluskan materi - materi yang sudah disiapkan
  6. Dan tumis hingga harum
  7. Lalu masukkan semua materi yang ditumis beserta dengan bumbu halusnya 
  8. Aduk pelan-pelan , dan cicipi
  9. Masak hingga matang
  10. Angkat dan sajikan.

Baca Juga:

Bagaimana Umi cukup mudah bukan cara membuatnya , dan makanan ini sangat enak sekali dikala kita santap di pagi hari.

Demikian ya Umi  Resep Cara Membuat Rawon Khas Malang , tentunya masih banyak resep yang menarik dan cocok untuk menjamu tamu istimewa Anda. Dan hingga jumpa di artikel resep masakan lainnya , terimakasih.

sumber gambar : http://www.infomakan.com/wp-content/uploads/2011/05/IMG_0058.jpg

Komentar

Posting Komentar