Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara - Masakan nusantara memang tidak ada matinya , dan selalu membuat kita takjub akan kekayaan masakan nusantara kita.

Entah makanan nusantara ini dimulai dari eranya siapa , tetapi masakan nusantara ini mengakibatkan kita mencintai negeri Indonesia ini , sebab kekayaan masakan nusantara sungguh sangat banyak dan juga unik-unik dimata dunia Internasional.

Kali ini yang akan aku bahas yaitu masakan cah cabai hijau , masakan ini biasanya disajikan ketika ada tamu istimewa datang , dan yang lebih andal lagi , masakan ini juga ada lho di acara-acara resmi , ibarat program ijab kabul , rapat kantor hingga program penting di Istana Negara.

Resep Masakan Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Masakan ini membutuhkan olahan materi cabai hijau yang indah , sebab akan muncul aroma dan cita rasa yang bisa membuat pengecap ketagihan , mau tahu bagaimana cara mengolahnya berikut resepnya ya khusus untuk Umi dirumah.

Resep Cah Cabai Hijau

Bahan masakan cah cabai hijau ala masakan nusantara
  • 150 gr cabai hijau
  • garam , gula dan kecap secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir cabai hijau
  • 200 gr daging tetelan
  • sekerat lengkuas dimemarkan
  • 1 buah tomat merah

Cara membuat cah cabai hijau ala masakan nusantara

  1. bawang merah dan bawang putih dicuci dulu hingga bersih kemudian diiris tipis-tipis
  2. siapkan panci dan tuangkan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan putihnya hingga baunya harum
  3. cabai hijau dan tomat diiris sesuai selera
  4. cabai merah diiris halus , lalu ditumis sebentar hingga warnanya agak berubah
  5. daging tetelan dibersihkan dulu lalu setelah itu diiris sedang ,
  6. campurkan  gula , cabai hijau ,  tomat ,  daun salam , garam , cabai merah , dan sedikit bumbu penyedap
  7. tambahkan air bersih secukupnya dan masak diatas api kompor ukuran sedang , masak hingga dirasa dagingnya menjadi empuk
  8. siap untuk dihidangkan.

Nah itu yaitu salah satu resep dari masakan cah ini , dan aku masih banyak lho resep yang membahas masakan cah ini , hmm kalau tidak percaya yuk simak baik-baik ya , selamat memasak.

Resep cah sawi hijau

Bahan-bahan
  • sawi hijau 4 ikat 
Bumbu: 
  • merah 3 cabe
  • tomat 1 buah
  • minyak goreng 2-3 sdm 
  • secukupnya garam
  • daun salam 1 lbr 
  • bawang putih 2 siung  
  • jahe 1 ruas 
  • serei memarkan 1 btg 
  • bawang merah 3 siung 
Cara membuat cah sawi hijau
  1. Ambil sawinya lalu basuh hingga bersih
  2. Dan potong sesuai selera Anda
  3. Kemudian tumis bawang merang dan serei hingga harum
  4. Lalu tambahkan cabe , daun salam , dan jahe lalu aduk hingga rata
  5. Setelah itu masukkan sawi dan tomat 
  6. Lalu aduk hingga layu dan tambahkan garam
  7. Cicipi , dan kalau sudah oke
  8. Angkat dan sajikan.

Baca juga: 

Bagaimana resep kita kali ini , sangat mudah bukan , sebab hampir seluruh masakan khas Indonesia terjamin akan akomodasi dan rasanya juga enak.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara biar dapat bermanfaat buat kita semua dan menambah wawasan akan resep masakan nusantara di bumi tercinta kita , terimakasih.
Source images: https://loexie.files.wordpress.com/2012/04/atiampelacabeijo1.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya