Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang - Hmm siapa hayo yang tidak suka dengan ikan belut? , kalau Umi tidak suka dengan Ikan belut , pastinya rugi sekali lho , alasannya daging belut sungguh enak sekali.

Ikan belut ini semakin enak saat kita mendapatkannya di alam liar , alasannya kandungan dari ikan belut liar lebih baik daripada ikan belut hasil peternakan.

Ikan belut liar banyak yang meminatinya , dan kalau Umi berada di Jawa atau Kalimantan , terdapat aneka macam warung yang menjual makanan belut ini.

Resep Masakan Ikan Belut Liar Panggang

Dan belut-belut yang dijual di warung-warung pinggir jalan raya tidak kalah enaknya dengan kuliner para koki yang terkenal.

Cara membuat ikan belut panggang ini rada-rada susah sih , alasannya dengan kulitnya yang licin , kita harus hati-hati dalam memotongnya , alasannya kalau tidak bisa-bisa yang tangan kita kenak pisau lho , jadi hati-hati ya.

Kalau Umi penasaran bagaimana para juru masak membuat makanan olahan ikan belut , berikut Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang selamat mencoba.

Resep Ikan Belut Panggang

Bahan kuliner ikan belut liar panggang
  • 2 ekor belut
  • 1/2 sdt merica halus
  • 1/2 sendok makan perahan jeruk nipis yang masih bagus
  • minyak goreng secukupnya
  • 1/2 sdt garam secukupnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 siung bawang putih ukuran sedang

Cara membuat kuliner ikan belut liar panggang

  1. bersihkan ikan belut terlebih dahulu dan pastikan isi perutnya kita buang
  2. lalu kita belah bab perutnya dari ekor hingga ke kepala
  3. setelah itu pipihkan dengan cara dipukul-pukul pelang-pelang , tapi jangan hingga dagingnya hancur ya
  4. potong menurut selera kalau gua sih antara 5 cm an , kemudian lumuri dengan garam , merica dan bawang putih yang sudah dihaluskan , tambahkan minyak goreng dan perahan jeruk nipis supaya aromanya tidak amis
  5. biarkan selama kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap dengan baik
  6. siapkan bacokan sate
  7. lalu tusuk dengan tusuk sate ,
  8. siapkan panggangan dan sate tersebu kita dipanggang dengan ukuran api yang sempurna
  9. cara memanggangya yaitu bila belut panggangnya sudah setengah matang angkat belutnya dan celupkan sedikit kecap manis hingga merata lalu kemudian diapanggang lagi hingga matang , oh ya gunakan kipasan ya supaya tangan kita tidak capek
  10. setelah itu kita mampu juga menambahkan sambal kacang untuk dihindangkan
  11. setelah belutnya matang , angkat dan sajikan

Olahan ikan belut liar panggang ini semakin nikmat dengan olahan sambal yang pedas , alasannya kalau tidak begitu aroma asli dari ikan belut tidak sempurna.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang semoga artikel ini mengakibatkan Umi senang dengan ikan belut , alasannya tidak semua orang menyukainya , hingga bertemu di artikel resep masakan lainnya ya. Terimakasih.

Source image: https://pixabay.com/static/uploads/photo/2015/06/14/09/55/eels-808727__180.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya