Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa - Hai Umi bertemu lagi dengan saya dan kali ini saya masih membahas mengenai daging olahan ikan belut.

Karena kalau Umi mengikuti artikel dalam blog ini , pasti sudah membaca Resep Masakan Ikan Belut Liar Panggang bukan , dan bagaimana rasanya , pasti tidak kalah dengan ayam panggang.

Resep Masakan Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa

Agar olahan ikan belut kita tidak itu-itu saja , maka saya mempunyai beberapa resep makanan ikan belut lainnya yaitu ikan belut tersebut kita buat pepes.

Cara membuat pepes ini sangat mudah sekali , dan bahan-bahannya juga sangat mudah dicari di lingkungan kita , dan yang terpenting ialah cobalah untuk mencari ikan belut yang masih segar ya , sebab kalau tidak segar dapat berbahaya bagi kesehatan kita.

Hmmm pasti penasaran bukan , daripada saya ngomong yang tidak ada habisnya , saya bagikan resepnya deh , berikut Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa , selamat mencoba.

Bahan ikan belut pepes blimbing Jawa
  • 4 ekor ikan belut
  • 1/2 jari kunyit
  • bumbu yang dihaluskan
  • 3 buah cabai merah
  • 10 buah bawang merah ukuran sedang
  • 8 buah belimbing wuluh yang masih muda
  • daun pisang , secukupnya
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih ukuran sedang
  • seiris lengkuas
  • garam , terasi , gula dan bumbu penyedap secukupnya
Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa

Cara membuat ikan belut pepes blimbing Jawa
  1. potong blimbing wuluhnya menurut selera kita
  2. bersihkan ikan belut dan pastikan bahwa kotoran dan darahnya hilang
  3. belah menjadi dua dari ujung ekor sapai ke kepala belut
  4. pipihkan dengan cara dipukul-pukul pelan-pelan supaya dagingnya tidak rusak
  5. lalu kita campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan bagian belimbing wuluh , dan cicipi rasa asinya , kalau kurang tambahkan garam
  6. siapkan daun pisangnya dan bungkus dengan daun pisang dan semat menggunakan lidi
  7. kukus hingga matang dengan api sedang dan panggang
  8. pastikan hingga daunnya layu atau setetangah kering
  9. bisa juga kita tambahkan sambal bajak supaya terasa lengkap
  10. siap disajikan
Baca juga:
Resep Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang
Resep Cara Membuat Sayur Mie Kangkung Segar
Cara Membuat Sayur Labu Siam Asam Manis
Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang
Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Bagaimana Umi cukup kreatif bukan resep kita kali ini , dan asal Umi tahu saja , kalau Anda takut dengan ikan belut , coba deh pikir-pikir ulang lagi , sebab rasanya sungguh sangat enak sekali.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa semoga bermanfaat ya , dan pastinya olahan ikan belut mampu kita modifikasi dengan lainnya , terimakasih.
Source image: http://resepmasakanmu.com/wp-content/uploads/2014/03/Resep-Masakan-Belut-Pepes-Belimbing.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya