Resep Masakan Cara Membuat Ikan Cumi-Cumi Gulai Masin

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Cumi Gulai Masin -  Selamat datang Umi diresep umiku ini , dan terimakasih telah meluangkan waktunya buat mengunjungi blog gua ini.

Oh ya umi , bagaimana kabarnya pasti baik-baik saja kan , dan masih semangat buat memasakan tentunya.

Kali ini gua masih membahas mengenai makanan sea food yang kemaren kita telah membahas mengenai Masakan Kerang Merah , dan berhubung masih berbagai makanan sea food yang tak kalah enaknya dari masakan kemaren , hari ini gua ingin membahas mengenai masakan ikan cumi-cumi.

Siapa yang tidak tahu cumi-cumi? , pastinya semua tahu bukan , ikan ini hidup di laut , dan ikan ini memiliki tangan yang banyak.

Resep Masakan Ikan Cumi Gulai Masin

Ikan ini semakin popular di negeri Jepang , sebab disana masakan ini tergolong masakan yang memiliki nutrisi dan protein yang banyak , sehingga harga di negera Jepang sangat mahal , dan biasanya ada di restoran-restoran terkenal.

Kalau di Indonesia ikan cumi-cumi ini sangat melimpah dan banyak pula di ekspor ke sana , dan kalau rasanya tidak kalah dengan yang ada di restoran Jepang , sebab koki di Indonesia sudah sangat jago dalam mengolahnya.

Baiklah biar tidak begitu lama berbicara , gua ingin membahasnya lebih lanjut lagi ihwal resep masakan cumi-cumi , berikut Resep Cara Membuat Masakan Ikan Cumi Gulai Masin , selamat mencoba.

Bahan / Bumbu Ikan Cumi Gulai Masin
  • 500 gr ikan cumi-cumi ukuran sedang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 tangki serai
  • 1 ruas jari temu kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah bawang merah
  • 10 tangkai daun ruku-ruku
  • 1 ruas jari telunjut temu jahe
  • gula , garam dan asam kandis secukupnya


Cara Membuat Masakan Cumi-Cumi Gulai Masin yang Enak dan Lezat
  • Pertama - tama kita olah cumi-cuminya yakni dengan kita bersihkan terlebih dahulu , pastikan tinta hitamnya dibuang
  • setelah yakin tinta hitamnya bersih , lalu kepalanya kita masukkan lagi ke dalam badannya sebab akan kita olah selanjutnya , kemudian ikat dengan daun serai dengan rapi dan terhindar dari sinar matahari
  • buatlah santan empat gelas ukuran sedang lalu bawang merah goreng secukupnya saja
  • untuk bumbunya kita haluskan terlebih dahulu ibarat bawang merah , cabai merah , jahe , bawang putih , lengkuas dan kunyit , lalu tumis semua bumbu tadi hingga baunya terasa harum
  • masukkan santan yang telah dibuat tadi , daun ruku-ruku ,   garam , asam kandis ,  serai , gula dan sedikit bumbu penyedap secukupnya
  • siapkan kompornya dengan api sedang lalu masukkan ikan cumi-cuminya
  • masak hingga matang dan santannya sedikit agak kering.
  • setelah dirasa matang hidangkan , oh ya masakan ini cocok sekali kita campurkan atau kita tambahkan dengan bawang goreng , biar rasanya menjadi nikmat.
Hay Umi , kalau cara diatas terlalu sulit gua punya lho resep lainnya yang tidak kalah enak dan mengoda selera tentunya , hmmm pasti dari sini Anda penasarankan , oke biar tidak lama-lama silahkan simak resep berikut ya , selamat memasak.

Resep cumi-cumi pedas manis


Bahan
  • garam , gula pasir secukupnya
  • kaldu jamur
  • cabe hijau 10 buah (sesuai selera)
  • bawang merah ukuran sedang 3 siung 
  • cabe rawit 5 buah (sesuai selera)
  • cumi-cumi asin 8 ekor 
  • bawang putih ukuran sedang 2 siung 
  • cabe merah 2 buah (sesuai selera)

Cara membuat masakan seafod cumi-cumi pedas manis
  1. Ambil cumi-cuminya 
  2. lalu bersihkan dan buang yang tidak diperlukan
  3. Setelah itu rendam cumi-cumi tadi di air panas selama kurang lebih 15 menit
  4. Lalu buang airnya
  5. Dan setelah itu iris bawang putih dan merahnya
  6. Lalu iris semua cabe yang sudah disiapkan
  7. Setelah itu masukkan irisan bawang putih , merah , dan semua cabe kedalam wajan dengan api sedang
  8. Lalu bila tercium aroma yang enak , masukkan cumi-cuminya
  9. Dan tambahkan gula pasirnya serta kaldu jamurnya
  10. Aduk hingga rata
  11. Masak hingga adonannya benar-benar empuk
  12. Angkat adonannya dan sajikan
  13. Cumi-cumi pedas manis siap disantap.



Bagaimana Umi , kalau Umi mengikuti cara-cara yang sudah kita bahas kali ini pasti rasanya sama dengan yang ada di Jepang.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ikan Cumi Gulai Masin semoga dapat menambah wawasan kita semua akan masakan sea food , terus kunjungi resepumiku.com ya , terimakasih.
Source image: http://images.polar.co.id/uploads/2013/10/Resep-Masakan-Padang-Gulai-Cumi.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Gambar
Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi , bertemu lagi dengan saya ya , hari ini kita akan membahas mengenai resep yang gres saja saya dapatkan dari saudara saya. Entah kebetulan atau tidak , waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya , setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi , dan teryata itu menerangkan kalau saya sedang lapar. : ) , eksklusif saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu , dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala. Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya , dan sedikit agak penasaran dengan kudapan manis tersebut , maka saya coba beberapa irisan dari kudapan manis tersebut , dan rasanya , hmmm top abis deh. Dan eksklusif saja saya nanya kesaudara saya , "Dek ini roti apa?" , dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak , gimana rasanya enak kan?" , dan saya eksklusif bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali , minta yang...
Baca selengkapnya