Tips dan Resep Cara Membuat Bobor Sayur Bayam yang bergizi tinggi

Tips dan Resep Cara Membuat Bobor Sayur Bayam yang bergizi tinggi - Makanan menyehatkan memang selalu diidam-idamkan di keluarga kita , alasannya yakni saya pribadi berpendapat dan berkeyakinan bahwa hidup sehat yakni harga mati.

Dari pendapat saya tersebut maka setiap hari sudah menjadi kewajiban kita sebagai ibu rumah tangga untuk menyiapkan makanan yang menyehatkan , alasannya yakni kita tidak tega kalau ada salah satu dari keluarga kita sakit , rasanya tubuh ini ikutan sakit juga kan? : )

Salah satunya untuk menjaga semoga kesehatan dikeluarga kita terjaga yakni dengan menawarkan asupan nutrisi yang baik dan menyehatkan , alasannya yakni ini yakni modal utama dari cara hidup sehat.

Hari ini saya ingin menyebarkan kuliner yang menyehatkan buat keluarga Anda tentunya yaitu kuliner sayur bayam.

Kalau Umi ingat sewaktu kita kecil ada kartun namanya Popeye , beliau bisa menjadi berpengaruh alasannya yakni makan makanan bayam , dan bisa merebut Olif dan bisa menghadapi gangguan Bruto.

Dari dongeng tersebut orang bau tanah saya bilang bahwa manfaat sayur bayam dapat membuat tubuh kita berpengaruh , sehat dan dapat melaksanakan apa saja , apakah itu betul? , pastilah betul tentunya alasannya yakni nenek saya dulu sering mengonsumsi bayam dan lebih terlihat sehat walaupun usianya yang sudah sangat sepuh (tua).

Baiklah semoga Umi tidak penasaran dengan kuliner olahan sayur bayam berikut Cara Membuat Bobor Sayur Bayam , selamat mencoba.

Bahan bobor sayur bayam

• 6 ikat bayam segar
• 4 gelas santan
• 200 gr daging
• 1 sdm gula atau secukupnya
• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam yang masih hijau

Bumbu bobor sayur bayam yang dihaluskan

• 1 sdt ketumbar
• 5 butir bawang merah
• 1 iris lengkuas
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• kencur (sedikit)

Baca juga: Resep Cara Membuat Kue Cake Salju Putih ala Elsa Frozen

Cara membuat bobor sayur bayam

• daging dicincang-cincang sesuai selera.
• ambil bayam nya dan petik dari tangkainya , kemudian basuh hingga bersih dan pastikan tidak ada cacingnya.
• Santan dimasak dengan daging cincang serta bumbu-bumbu yang dihaluskan tadi.
• masukkan daun salam dan laos kemudian kita aduk pelan-pelan hingga rata , dan jangan hingga santannya menjadi pecah.
• setelah airnya mendidih kemudian bayam kita masukkan dan beri bumbu penyedap.
• tunggu hingga masak.
• siap disajikan.

Bagaimana Umi simpel dan mudah bukan resep kuliner sayur bayam kali ini dan kuliner ini cocok sekali kalau kita menghidangkannya ketika sarapan , alasannya yakni untuk memulai hari yang mahir diharapkan energi yang mahir , salah satunya ya dari makanan yang sehat tentunya.

Dan kabar gembiranya nih , kalau kuliner bobor bayam ini sangat beragam sekali dalam memasaknya , gak percaya , silahkan dicek dibawah ini ya , selamat memasak.

Resep sayur bobor bayam Jawa Timur

Bahan

• laos 1 ruas 
• gula merah , garam dan kaldu bubuk secukupnya
• jagung manis 1 bh 
• santan 1 sachet 
• salam 2 lembar 
• wortel 1 bh 
• bayam 1 ikat 
• labu siam 1 bh 

Bumbu halus

• kencur 1/2 ruas 
• kemiri goreng 2 butir 
• bawang merah 5 siung 
• ketumbar sangrai 1/2 sdm 
• bawang putih 2 siung 

Cara membuat sayur bobor bayam jawa timur

1. Ambil air bersih lalu rebus hingga mendidih
2. Kemudian basuh dulu laosnya kemudian masukkan dalam air tadi
3. Setelah itu masukkan juga bumbu yang telah di haluskan
4. Lalu biarkan hingga airnya mendidih lagi
5. Setelah itu masukkan jagung , wortel , labu yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam air rebusan
6. Pastikan proses ini hingga sayurnya empuk
7. Setelah itu tambahkan santan dan kasih gula , garam , kaldu dan perasa kalau ada
8. Dan yang terakhir , kita masukkan bayamnya
9. Masak hingga matang sambil dicicipi
10. Angkat dan sajikan
11. Bobor jawa timur siap disantap.

Oh ya Umi , kalau mau mengonsumsi bayam jangan lebih dari 12 jam ya dan sayur bayam tidak boleh dipanaskan , alasannya yakni sayur bayam tersebut akan beracun , ini disebutkan dalam sebuah artikel yang menjelaskan bahwa sayuran ini mengandung nitrat yang tinggi sehingga dengan nitrat yang tinggi akan menjelma zat asam nitrat , yaitu sejenis korosit yang tidak beryawa.

Asam nitrat juga bisa menjelma nitrosamine , yaitu zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker. wuihh serem bukan , jadi tips saya yakni kalau mau makan bayam , silahkan makan eksklusif habis , dan jangan sekali-kali di panaskan , alasannya yakni ini beda dengan sayuran lainnya. baiklah Umi.

Saya punya tips untuk membuat bayam kita menjadi bergizi , berikut tips nya:

1. Cuci hingga bersih bayamnya , dengan menggunakan air yang bersih , ini digunakan untuk menghindari adanya bahan-bahan kimia , atau bekas kotoran hewan ibarat cacing atau kotoran-kotoran lainnya.
2. Jangan masak bayam terlalu banyak , sangat disarankan bahwa makan bayam harus sekali konsumsi , dan jangan sekali-kali dipanaskan.
3. Hindarkan ketika memasak bayam dengan materi yang mengandung besi , lebih baik disarankan dengan materi yang mengandung stailess , ini dimaksudkan semoga dapat memperkecil reaksi materi kimia yang berbahaya ketika proses memasak.
4. Dan yang terakhir , selalu baca Basmalah dulu ketika menyantap makanan ya , biar afdol : ).

Demikian Tips dan Resep Masakan Cara Membuat Bobor Sayur Bayam yang bergizi tinggi semoga dapat bermanfaat dan dapat menawarkan berita perihal arti sebuah kuliner menyehatkan , terimakasih.
Source image: http://kitabmasakan.com/wp-content/uploads/2011/05/bobor-bayam.jpg