Resep Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Bumbu Rujak - Hai Umi , setelah kita kemaren membikin Ayam Bungkus Telor , hari ini aku ingin memasak makanan lainnya yang masih bekerjasama dengan ayam.

Karena kemaren aku membeli ayam terlalu banyak , dan sayang sekali jika harus di biarkan di kulkas , kan lebih baiknya kita masak secepatnya bukan , supaya dagingnya segar.

Hari ini aku ingin membagikan resep makanan yang unik lagi Umi , namanya ialah Resep Ayam Bumbu Rujak , bagaimana cukup unik bukan , alasannya ialah adonan dan bumbu ayam rujak yang kita masukkan juga sangat jarang sekali. Penasaran ingin mencobanya , berikut resepnya. Selamat mencoba ya.

Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan ayam bumbu rujak , bahannya juga mudah kog , gak terlalu sulit , jika Umi pernah bikin rujak , pasti sudah tahu , dan silahkan disesuikan dengan selera Umi ya , berikut bahan-bahan dasarnya.

Bahan ayam bumbu rujak :
2 ekor ayam sedang
3 lembar daun jeruk purut muda
1 batang selai dimemarkan
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 gelas santan yang kental
1 lembar daun salam ukuran besar
6 cabai merah (kalau tidak suka pedas mampu dihilangkan)

Setelah materi - materi dari  Resep Ayam Bumbu Rujak yang diperlukan terkumpul semua , lalu kita ke langkah selanjutnya yaitu cara membuat ayam bumbu rujak , caranya mudah kog , silahkan diikuti caranya berikut ya.

Cara membuatnya:
- Terlebih dahulu ayam dibersihkan lalu basuh , kemungkinan  ayam kita potong-potong menjadi 4 bagian.
- Bumbu dihaluskan (bisa kita blender atau yang lainnya) kecuali srai dan daun salam dan daun jeruk purut.
- Kemudian ditumis , kira-kira hingga baunya harum.
- Setelah itu kita masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi ,  dan santan sambil diaduk-aduk rata.
- Masak ayamnya hingga matang/kering , gres kemudian dipanggang hingga matang/kering.

Bagaimana Umi , mudah bukan , kini yang namanya rujak tidak harus selalu berbentuk buah-buahan tetapi berbentuk daging ayam lebih seru kan? : ).

Demikian Resep Ayam Bumbu Rujak hari ini , masih ada kog resep lainnya yang tidak kalah enaknya , menyerupai Resep Kare Daun Singkong lalu ada Resep Kare Terong atau yang suka kuliner padang ada juga Resep Rendang Kerang.

Sampai jumpa di resep lainnya ya , yang pasti ini semua hanya untuk Umi tercinta dirumah , terimakasih.

Source Image: http://wikiresep.com/foto/2012/07/Ayam-Panggang-Bumbu-Rujak.jpg