Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah -  Hai Umi dirumah , masih bersemangat memasak kan , enaknya hari ini apa ya yang cocok buat hidangan dirumah.

Kalau masakan ayam opor pasti sudah biasa , kalau Masakan Rendang Kerang juga sudah biasa. Hmm apa ya kalau sudah begini?.

Bagaimana kalau hari ini kita jangan masak dulu , tetapi kita coba membuat sambal yang sangat jarang sekali kita temui , yaitu sambal goreng merah , bagaimana Umi dirumah , penasaran?.

Baiklah kalau begitu coba kita buat sama-sama ya , berikut Resep Sambal Goreng Merah. Selamat mencoba. Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan untuk sambal goreng merah nya ya.

Resep Sambal Goreng Merah


Bahan-bahan / bumbu yang aku gunakan untuk membuat sambal goreng merah ini terbuat dari bahan-bahan tradisional atau alami , jadi Umi jangan khawatir ya , aku jamin aman kog , dan bebas dari materi pengawet tentunya , : ).

Bahan sambal goreng:
  • 200 gr tomat merah (dibelah menjadi beberapa bagian)
  • 300 gr daging (agak berlemak)
  • 500 cc santan cair
  • 2 lembar daun salam
  • 250 cc santal kental
  • 1/2 jari lengkuas
Dari Resep Sambal Goreng Merah kita ini , setelah bahannya sudah terkumpul , maka langkah selanjutnya yakni kita proses dulu bumbu sambal goreng merah nya , kita terlebih dahulu harus menghaluskannya , cara mengolah bumbunya yakni sebagai berikut.

Bumbu yang dihaluskan:
  • 10 butir bawang merah
  • gula jawa (secukupnya)
  • 5 cabai merah
  • garam (secukupnya)
  • 5 siung bawang putih
Setelah bumbu sudah dihaluskan maka langkah selanjutnya yakni cara membuat sambal goreng merah nya , caranya mudah sekali kog Umi , silahkan diikuti cara berikut ya.

Cara membuat sambal goreng merah yang pedas dan enak:
  1. Daging dibersihkan dari urat-uratnya kemudian potong-potong ukuran sedang.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan , masukkan daun salam dan lengkuas hingga baunya harum masukkan daging aduk rata.
  3. Santan cair dimasukkan dan masak hingga dagingnya lunak.
  4. Masukkan santan kental dan kecilkan api sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  5. Masukkkan irisan tomat masaka terus hingga tomatnya lay dan santannya agak susut / berminyak kemudian angkat dan  siap dihidangkan.
  6. Lebih baikknya bisa ditambahkan sedikit penyedap.
  7. Siap disiapkan.
Bagaimana Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah hari ini , menarik bukan? sambal ini cocok kita sajikan dengan soto ayam , ataupun soto daging sapi.

Demikian apa yang dapat aku sampaikan untuk Umi dirumah , biar artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua dan bisa memperlihatkan wawasan lebih akan kayanya kuliner nusantara , hingga ketemu lagi di artikel lainnya ya , terimakasih.
Souces Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWFI2XcbdZELJu5jVeO92L3fGBInFm0_cKIJAfRoIeJygO9mHl_50YvN5PkcmJ04lhjO3A9Og2mq2Vx9LQFp2BiCHEHgrAhLl-tmYAcZHTm-pZcVtgru5sN0_dqpJ1KWNC7IRkr_creE/s1600/cara+membuat+sambal.jpg

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak

Gambar
Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya , setelah kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini gua pengen banget membahasnya lebih dalam lagi , dan resep kali ini yaitu resep ayam crispy . Bagaimana cukup menarik bukan , ayam crispy yaitu olahan daging ayam di sengaja dibuat cispi biar ketika memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana , tetapi dapat menyebabkan kesan yang kresh , hmmm menyerupai makan kerupuknya : ). Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini , alasannya yaitu rata-rata orang Indonesia yaitu orang yang suka makan disaat hujan datang , bener gak Umi? : ) Cara membuat ayam crispy sangat mudah dan simpel , dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun pasti akan cocok : ). ayam krispi ini menurut gua yaitu kuliner yang sangat unik , mengapa demikian? alasannya yaitu kuliner harus dihidangkan tanpa kuah ...
Baca selengkapnya

Resep Masakan Cara Membuat Mie Kuah Sedap dengan Jamur Merang

Gambar
Resep mie kuah  -  Hai pecinta Mie , bertemu lagi dengan aku , yup kali ini aku akan hadir membawa resep kuliner mie lagi yang tidak kalah dengan mie kangkung segar kemaren. Oh ya Umi bagaimana rasa mie kangkung kemaren , pasti enak kan , dan untuk sekarang coba deh kuliner mie kuah sedap dijamin lebih enak deh dari yang kemaren. Mie kuah sedap ini cocok sekali bila Umi atau keluarga Umi dirumah senang dengan kuliner yang berkuah , kalau aku sih salah satunya , alasannya yaitu aroma dari mie yang mempunyai kuah itu lebih nikmat daripada mie goreng yang tanpa kuah , bener tidak , hehehehe. Selain itu mie kuah sedap ini sangat digemari oleh anak kost , alasannya yaitu disamping harganya yang terjangkau dan amat terjangkau , kuliner ini juga menjadi pendekar ketika perut mendadak lapar , hehehe. Cara membuat mie kuah ini sangat mudah dan simpel sekali , tinggal pandai-pandainya kita dalam mengasah filing saja , d...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Kare Tahu Telur dan Kentang

Gambar
Resep Kare Tahu , Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini ialah mengenai kuliner olahan dari tahu , telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi kuliner kare , alasannya kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya , dan sedikit sekali yang tahu wacana kare tahu , telur dan kentang. Saya pada waktu awal mau membahas resep kare tahu , telur dan kentang cukup mikir-mikir juga sih : ) alasannya memang kuliner ini sangat jarang sekali kita temui. Tetapi setelah gua cek materi dan cara membuatnya , hmmm saya tambah yakin , kalau kuliner ini sungguh menyehatkan tubuh kita , bayangkan saja dalam kuliner ini berbagai campuran dari bahan-bahan yang menyehatkan menyerupai tahu , tomat bahkan kentang . Tak terbayangkan kan? kalau semua materi yang bermanfaat itu dijadikan satu pasti lebih mantap di pengecap kita , : ) , kuliner ini cenderung ajaib kalau kita sajikan di ...
Baca selengkapnya